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A+i: la tendencia de crear alimentos con inteligencia artificial

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Ante la incertidumbre de cómo será la alimentación en un futuro ante la escasez de productos debido al cambio climático y la sobreexplotación, cada vez ha tomado mayor fuerza el foodtech, tendencia que une la comida con la tecnología. El desarrollo de nuevos avances ha servido para que las compañías …

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